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瑞士排骨
難度口味工藝耗時
簡單60分鐘
廚具: 智能電飯煲
食材:

主料:排骨300克、土豆300克;

輔料:洋蔥100克、姜2片(10克)、蒜20克、鹽5克、糖10克、蠔油20毫升、柱侯醬15毫升、牛油20克、料酒20毫升、香葉2片(1克)、水600毫升

步驟:

1、 先將排骨斬段,焯水后洗凈備用;土豆去皮后切塊;將姜、蒜和洋蔥切片;



2、 按順序先后加入牛油、姜片、蒜片、洋蔥片、香葉、土豆、排骨;進行調味:加入水、鹽、糖、蠔油、柱侯醬和料酒,攪拌勻;



3、 蓋上鍋蓋,點擊App菜譜的“烹飪”開始鍵;



4、 60分鐘后即可出鍋。



5、成品


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