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臘肉燜春筍
難度口味工藝耗時
簡單60分鐘
廚具: 智能電飯煲
食材:

主料:臘肉250克、竹筍650克;

輔料:姜15克、蒜10克、糖10克、鮑汁45毫升、蠔油30毫升、老抽5毫升、油20毫升、水500毫升

步驟:

1、 先將臘肉切段,竹筍去皮后切塊,姜和蒜切片;



2、 打開鍋蓋按順序加入油、姜片、蒜片、臘肉段、竹筍塊;進行調味:加入料酒、鹽、糖、鮑汁、蠔油、老抽和水,攪拌勻;



3、 蓋上鍋蓋,點擊App菜譜的“烹飪”開始鍵;



4、 60分鐘后即可出鍋

小貼士:

臘肉有咸味了,所以鹽不用放。

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