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三汁燜鍋
難度口味工藝耗時
簡單40分鐘
廚具: 智能電飯煲
食材:

主料:雞中翅10只、番薯150克、紅蘿卜100克;

輔料:西芹50克、紅椒50克、青椒50克、姜4片(20克)、蒜頭20克、辣椒干3克、糖5克、鮑汁20毫升、柱侯醬20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、油20毫升、水50毫升

步驟:

1、 先將雞中翅洗凈瀝干水分,雞翅先用鹽3克、生抽3克、生粉10克拌勻腌制;番薯、紅蘿卜、西芹、紅椒和青椒洗凈后切塊,姜切片;



2、 ①再將糖糖5克、鮑汁20毫升、柱侯醬20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、油20毫升、水50毫升拌勻調成醬汁;②打開鍋蓋按順序加入油、姜、蒜、紫心番薯、紅蘿卜、西芹、紅椒、青椒、辣椒干和腌制過的雞翅,淋上調好的醬汁,攪拌勻;



3、 蓋上鍋蓋,點擊App菜譜的“烹飪”開始鍵;



4、 40分鐘后即可出鍋。



5、成品


小貼士:

用此方法可以燜蝦,燜魚段等等等,也特別好吃!

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